巻き寿司パーティー

今日は、「第2回巻き寿司パーティーinサイタニー郡病院！」を開催しました。

昨日、タラートで野菜や卵を買って下ごしらえし、今朝ご飯を炊いて寿司飯を作りました。
中に巻く具は、きゅうり、人参（ゆでたもの）、卵、パッカー（ほうれん草みたいな野菜）、ツナマヨ、ムーホーイ（豚の皮を加工したもの。乾燥していてちょっと甘い。）と盛りだくさん。

あと、以前姉が送ってくれた、いなり寿司のおあげさんもあったので（若干賞味期限切れだったけど・・・。（汗））、それでいなり寿司も作りました。

すべての材料をタッパーなどに入れて病院に持っていき、待合のテーブルの上でみんなで作りました。

まず、私が見本。

「こうやって、こうやってね〜。」と、説明しながら作っていきます。

のはずが、失敗・・・。（涙）

まず、ご飯の量と具が多くて、巻ききれませんでした。
無理やり巻いても、切っている途中で全て崩壊・・・。（笑）

「い、今のは悪い例！！つ、次はうまくいくから・・・。（汗）」

と、緊張しながら巻いた、2本目。

何とか巻けたものの、具が真ん中に来ず、端っこに固まってしまいました・・・。

それでも、ラオ人は「きれい。」と褒めてくれました。（涙）

そして、ラオ人が挑戦。

見事に、私のよりもうまかった・・・。

他のプロジェクトで来ていたタイ人ナースも、一緒に巻いていたけど、彼女も私と同じで、いっぱい具を巻いたため、見事に崩壊していました。（←日本人、タイ人は欲張りすぎ？笑）

日本人が準備して、ラオス人が巻いて、タイ人が切るという、3ヶ国共同による巻き寿司。

何とも国際的な味でした。（←うそ。）

残念ながら、いなり寿司は、あげが甘いため、あまりラオス人は食べてくれませんでした。
ナムワン（ココナッツミルクを使ったみつ豆）や、アイスコーヒーは、目まいがするほど甘くするのになあ。

でも、食事のものが甘いのは、あまり好きではないようです。
だから、煮物とかも味見はしてくれるけど、好んでは食べてくれません。

その代わり、塩気の強いふりかけなどは大好きです。

なので、今度はお好み焼きパーティー（仮）だ〜！！
病院には、電気鍋があり、「鍋」とついてるけど、炒めたり焼いたりもできるので、今度ぜひぜひやってみようと思います。

職場で何やってんだか・・・という感じですが、こういう普段のコミュニケーションというか、異文化交流も大事！

・・・のはず！！！